2016/1/20

明日（1/21）は二十四節気の大寒。

一年の中で最も寒い時期になります。

今週初めには、治療院地区は雪が積もるほど。

天気予報だと今週末もどうやら怪しいですね。

この時期、耐寒のために寒稽古の

いろんな行事が行われたり

寒さを利用した食べものを仕込むのに

とても適してると言われています。

例えば、お味噌・お酒・寒天・凍り豆腐などなど・・・。

大寒の朝の水は菌が少ないと言われていることから、

その日の水を保存される家庭も昔はあったとか。

これを乗り越えると立春になります。

春ももうすぐですね。

どうぞ温かなものを食べて、

暖かくしてお過ごし下さい。